いんげんを煎り酒とだしで蒸し煮に。 常備菜のきんぴらと海苔巻きにしたら きれいに巻けました。小付けや箸休め、 おせちに…

2018年11月08日

ぬか漬けと常備菜、作り置きを耐熱容器に並べました。朝は前の晩から水出しでゆっくりと抽出しただしで味噌汁を作ります。煎り…

2018年11月08日

牛ごぼう炊き込みごはん白だしで美味しくできました、和食ワンプレートでスッキリ朝ごはんです✨

2018年11月08日

ブリぬか漬けが美味しく焼けました。 漬けたのは一晩。 身は柔らかく塩加減がちょうどいい。 漬けるだけで調味料は不要です…

2018年11月07日

6時15分に早出する長女に合わせて5時35分にできました。召し上がれ♫

2018年11月07日

ぬか漬けは浅漬けくらいであげて、レタスとクリームチーズ&ぬか漬けを巻いて食べるのがマイブーム。今朝はヨーグルトを買い忘れ…

2018年11月06日

夫の大好物、玉ねぎの味噌汁。半熟玉子入り。 決まって梅漬けのくみあわせで、ご飯にかけて食べます。同じに作っても夫のお義…

2018年11月06日

煎り酒を使うと調味料は少しで良く、それでいて味に奥行きができます。今までの味付けは何だったのか？と思うほど美味しくなり…

2018年11月02日

朝の空気が冷たいです。暗いうちから起きて朝食作り日毎に寒く。清々しさは他の季節より秀でたものがあります。さわらぬか漬け…

2018年11月01日

薬膳のことなど。カニは加熱したものは乾燥の症状を和らげてくれる食材で、カブと組み合わせると効果大です。今朝はちょい盛り…

2018年10月30日

朝は温めるだけ、盛り付けるだけの常備菜朝食。 味噌汁の出汁は水だしタイプを使用。 お弁当箱をデザートコーナーにしました…

2018年10月30日

銅製の卵焼き器で焼く卵焼きは、やっぱり美味しさが違いますね♡

2018年10月21日

栗原さんちのおすわけシリーズ、今朝はパンナコッタ。ほろにがカラメルソースをかけて頂きます。半量ずつ盛り付け糖質は10g以下…

2018年10月17日

根菜たっぷりの味噌汁。まぐろ山かけご飯はわかめ夏みかんふりかけ。味噌汁の出汁に昆布と鰹節です。他、ヘルシーな和惣菜。栗…

2018年10月17日

ご飯の代わりにレタスもりもり 鮭は甘塩ですが半分残しました。今日はPTA活動日です、行ってきまーす(✪╰╯✪)

2018年10月15日

おはようございます。予約の取れないサロネーゼ、若林三弥子先生の「幸せを呼ぶおだし」でみそしるです。出汁ガラを山芋に添え…

2018年10月15日

塩をしていないお魚を買いました。 調味料に化学調味料不使用もずくを買いました。 柑橘は国産なので買いました。 卵は放し…

2018年10月11日

ぬか漬け人参を家族は残すので、浅漬けのうちに取り出して今朝の味噌汁に入れました。いつもは残すぬか漬け人参と知らず食べて…

2018年10月11日

黄土色のクロスと蜘蛛の巣マット。くり抜きお弁当箱は2段で蓋も横に並べて果物とヨーグルトです。おかずやデザートをおもてなし…

2018年10月08日

去年末ColorDiningさんが紹介して下さった、クリスマスのテーブルコーディネートがゴールドプレートでした。素敵だなぁ！と思い…

2018年10月04日

わかめと夏みかんのふりかけを買いました。ご飯や冷奴に合うそうで♫ 混ぜごはんにして、焙煎キヌアも入れたら栄養価アップ(✪╰╯✪)

2018年10月04日

風邪でダウンした娘との朝ごはん、今日はさっぱり和食です、新米がつやつや、美味しかったです❤

2018年09月28日

西京漬をこんがり焼いて、蟹味噌汁には大根人参。栗ご飯を炊き、秋の食卓です。

2018年09月26日

大根人参えのきに火が通ったら蟹を入れました、真っ赤な脚、アツアツを栗ご飯と。

2018年09月26日